Gastronomic Restaurant: L’Ecrin de Mirwart
Château de Mirwart ist stolz auf seine authentische Küche mit frischen, lokalen Zutaten. Die Kunst unseres Restaurants besteht darin, Aromen, Texturen und Düfte aus der Umgebung zu destillieren und daraus etwas Überraschendes zu schaffen.
Wir wollen die Natur in ihrem ganzen Reichtum in inspirierte und ansprechende Gerichte umsetzen. Unser Küchenchef verarbeitet täglich frische Zutaten mit raffinierten Techniken, aber auch mit Liebe zum Wesentlichen. Der Kern unserer Küche ist: Respekt für die Grundlagen, Liebe für das Echte und Reine.
Chef Jimmy Boniface
Bictronomic Restaurant: Bistrot de la Lomme
The bistronomic restaurant aims for top quality, yet accessible, everyday dishes prepared with the class the location demands.
Kinder sind willkommen.
Chef Jimmy Boniface
Opening hours Brasserie:
Lunch from 12:00 to 13:30 on Monday, Thursday, Friday, Saturday and Sunday
Dinner from 18h30 to 20:00 on Monday & Sunday
Öffnungszeiten Gastronomisches Restaurant:
Dinner from 19:00 to 20:00 on Thursday, Friday & Saturday
Gastronomic Restaurant menu
Gastronomic Restaurant Veggie menu (according to seasonal products)
Please indicate in advance your special requests (vegetarian menu, allergies and intolerances).
Please note that dogs are not allowed in the castle.
Cancellation policy :
- 48h before booking: pay 25% of the bill (130€ / person)
- Day of booking: pay 100% of the bill (130€ / person)
New Young Master - 2025
Celebrating culinary excellence: Chef Jimmy Boniface has been inducted as a Young Master into the Mastercooks of Belgium.
Gault & Millau 2026
We are proud to announce that Gault & Millau 2026 recognizes our two restaurants! L’Ecrin de Mirwart shines with 14/20, and Le Bistrot de la Lomme proudly retains 13/20 for the second year running.
3 Radieschen für unser veganes Menü
Unser veganes Menü wurde vom 'We're smart Green Guide' mit 3 Radieschen ausgezeichnet.
