Restaurant & Brasserie

Château de Mirwart steht für Authentizität, auch auf kulinarischem Gebiet. Die Kunst des Restaurants besteht darin, die Aromen, die Strukturen und das Gefüge in der umgebenden Wohnung zu destillieren und alles zu tun, um die Natur in ihrer ganzen Vielfalt zu einem einzigartigen und einzigartigen Genuss zu machen. Die Zutaten werden mit den besten Techniken verarbeitet, aber auch mit dem, was wirklich wichtig ist. Und so kommen wir zum Kern unserer Produkte: die Essenz. Respekt für die Basis, Liebe für das, was echt und wahrhaftig ist.

Gastronomic Restaurant: L’Ecrin de Mirwart

Château de Mirwart ist stolz auf seine authentische Küche mit frischen, lokalen Zutaten. Die Kunst unseres Restaurants besteht darin, Aromen, Texturen und Düfte aus der Umgebung zu destillieren und daraus etwas Überraschendes zu schaffen.

Wir wollen die Natur in ihrem ganzen Reichtum in inspirierte und ansprechende Gerichte umsetzen. Unser Küchenchef verarbeitet täglich frische Zutaten mit raffinierten Techniken, aber auch mit Liebe zum Wesentlichen. Der Kern unserer Küche ist: Respekt für die Grundlagen, Liebe für das Echte und Reine.

Chef Jimmy Boniface

Bistrot de la Lomme

The bistronomic restaurant aims for top quality, yet accessible, everyday dishes prepared with the class the location demands. Signature dishes such as the vitello tonato 'Mirwart' and the tiramisu 'Mirwart' add a personal touch to the menu.

Kinder sind willkommen.

Chef Jimmy Boniface

BOOK RESTAURANT

Opening hours Brasserie:

Lunch from 12:00 to 14:00 on Monday, Thursday, Friday, Saturday and Sunday
Dinner from 18h30 to 20:30 on Monday & Sunday
Bistronomic menu

Öffnungszeiten Gastronomisches Restaurant:

Dinner from 19:00 to 20:00 on Thursday, Friday & Saturday

Gastronomic Restaurant menu
Gastronomic Restaurant Veggie menu (according to seasonal products)

Please indicate in advance your special requests (vegetarian menu, allergies and intolerances).
Please note that dogs are not allowed in the castle.

3 Radieschen für unser veganes Menü

Unser veganes Menü wurde vom 'We're smart Green Guide' mit 3 Radieschen ausgezeichnet.

Cancellation policy :

- 48h before booking: pay 25% of the bill (120€ / person)

- Day of booking: pay 100% of the bill (120€ / person)