maître d'hôtel & sommelier

Als privilegierter Ansprechpartner für Ihre Kunden können Sie sich auf deren Wünsche einstellen, sie beraten und ihnen einen persönlichen und unvergesslichen Service bieten.

Beaufsichtigung der Teams in den Gourmetrestaurants

Verwaltung der Zeitpläne, Integration, Ausbildung, Arbeitsorganisation und Loyalität der Mitglieder der Brigade

Sorgt für einen herzlichen und professionellen Empfang der Kunden,

Er trägt dazu bei, dass die Dienste reibungslos funktionieren und die Kunden zufrieden sind.

ist verantwortlich für die Einrichtung des Speisesaals und die ordnungsgemäße Verwendung der Geräte, der Wäsche und des Geschirrs

Antizipieren von Kundenwünschen und -erwartungen

berät und leitet die Kunden bei ihrer kulinarischen Auswahl und erklärt die Zusammensetzung der Gerichte

Nimmt Bestellungen entgegen und sorgt für eine gute Kommunikation zwischen dem Restaurant und der Küche in Bezug auf Wünsche, Diätvorschriften, Vorlieben usw.

trägt zur Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards bei, indem er die Räumlichkeiten in einem Zustand tadelloser Sauberkeit hält

Nimmt an der Inventur von Geschirr, Porzellan, Besteck, Möbeln und audiovisuellen Geräten teil und gibt die erforderlichen Bestellungen auf.

Unbefristeter oder befristeter Vertrag,

Attraktives Gehalt

Vollzeit mit geteilten Schichten (Donnerstag bis Montag) oder Teilzeit

Eine großartige Arbeitsumgebung

Beschreibung des gesuchten Profils:

Kenntnisse in den Bereichen Empfang und Service, mit ausgeprägtem Sinn für den Kundendienst

Geschmack und Kenntnisse in der Gastronomie

Kenntnisse über anspruchsvolle Kunden und Qualitätsstandards für Dienstleistungen.

Gründlichkeit bei der Ausführung der Aufgaben

hat Freude an Teamarbeit, ist positiv und fürsorglich

Ihre Strenge, Ihr Teamgeist und Ihre Erfahrung im Umgang mit Kunden sind Ihre Stärken. Sie wissen, wie man ein Team leitet.

Sie verfügen über ein hervorragendes Auftreten, ausgezeichnete zwischenmenschliche Fähigkeiten und ein Lächeln.

Sie verfügen über mindestens 2 Jahre einschlägige Erfahrung in einer vergleichbaren Position und Einrichtung.

Salary:

From €3639 gross per month, based on experience and skills.

Willing to join us? Please send us your resume to info@chateaudemirwart.be